eng

Rezerviraj svojo mizo rezervacije so obvezne

Število gostov
1
2
3
4
5
6
7
8
Datum rezervacije
calendar loader
Ura rezervacije
13:00
14:00
15:00
17:00
17:30
18:00
18:30
19:00
Izkušnja
€ 65
05brioche
choux
losos
pesa
zelena
portobello
flank
mangočokolada
jabolko
ribez
€ 85
07brioche
choux
losos
pesa
cvetača
zelena
topinambur
portobello
flank
mangočokolada
jabolko
ribez
€ 100
09brioche
choux
losos
pesa
tuna
cvetača
zelena
topinambur
portobello
burrata
flank
mangočokolada
jabolko
ribez
Ime in priimek
Telefon
Elektronska pošta
Številka darilnega bona
Zdravstvene omejitve oz. alergije
opomba: "ne maram..." ni zdravstvena omejitev.
Prenočišče v Hotelu Leonardo?
Da
Ne
Preverite, če so vsi podatki pravilni in kliknite na gumb POŠLJI. V kratkem boste na naslov elektronske pošte dobili sporočilo v katerem je gumb za potrditev rezervacije. Brez klika na ta gumb, vaša rezervacija ne bo veljavna. Takšna potrditev rezervacije je potrebna zgolj zaradi vaše varnosti, saj s tem ne more nihče z vašimi podatki opraviti rezervacije, brez da bi vi zanjo vedeli. V kolikor rezervacije ne boste potrdili v eni uri po prejetju sporočila, bo ta samodejno in brezpogojno preklicana.
pošlji

Menu

Naš navdih vam postreže z degustacijskim menijem, ki temelji predvsem na zelenjavi z občasnim dodatkom morskih sestavin in zgolj eno mesno jedjo. Vse jedi so sestavljene iz večjega števila podrobnosti ter sestavin in prav vsaka od njih ima svojo vlogo v celotni izkušnji. V primeru prehranskih alergij lahko iz jedi izločimo meso, ribe in školjke. Gostje z alergijo na morske sestavine bodo postreženi z vegetarijanskim menijem. Zaradi uporabe sojine omake (z glutenom) vam ne moremo pripraviti v celoti brezglutenskega menija.

Cena izkušnje z devetimi jedmi je € 100,00 na osebo - pijača v ceno menija ni vključena. Vsaka jed ima vinsko spremljavo, ki je skrbno izbrana z znanjem in domišljijo našega sommelierja. Cena vinske spremljave je € 50,00 na osebo (pri meniju z devetimi jedmi). Pred rezervacijo upoštevajte, da boste pri najdaljši izkušnji v restavraciji preživeli vsaj 3 ure.



brioche • ostrigovo maslo • kaviar

choux • morska krema

dimljen losos • espuma limoninega olja • ocvrt krompirček

surova tuna • wasabi mousse • tosazu

tatar pečene pese • hren • limonina majoneza • okisana pesa • zeliščno olje

kremni med s praženimi indijskimi oreščki • okisana cvetača • kus kus cvetače z rjavim maslom • ocvrta cvetača • emulzija s tartufi • olje s tartufi • shiso kreša

marinirana zelena • krema pečene zelene s karameliziranim zelenim jabolkom • veloute s kokosom in ingverjem • yuzu kaviar • okisana rdeča čebula

pečen miso topinambur • krema topinamburja • poširan topinambur v citrus drobtinah • okisan in ocvrt topinambur • feta sir • zeliščno olje

portobello mariniran v champonzu kisu • krema pečenih gobic • ragu z gobicami • omaka z brinjevimi jagodami • limonina emulzija

zeliščni "mah" • burrata • jogurt • ožgan češnjev paradižnik • fermentirana paradižnikova voda • bučno olje

flank goveda heritage angus• zažgan brstični ohrovt s slanino • pečen ohrovt v tsuyu marinadi • miso drobtine • omaka z janeževo zvezdo • limonino olje

vložen mango • mangov sirup z ingverjem in pehtranom • mandlji • sneg z garam masalo • umeboshi sabajon • "gingerbread" drobljenec

mandljev sable • jabolčni gel • jabolčni mousse

mlečna čokolada • kremni med • aronija

tresoči črni ribez

Izbor vin

Naš izbor vin je skrbno pripravljen z domišljijo naših dveh sommelierjev - Jerneja Lubeja in Valentina Bufolina. Na njem boste našli vina iz vseh treh slovenskih vinskih dežel, Francije in Portugalske. Vabimo vas, da si izberete svojega ali se prepustite kreativnosti sommelierjev in izberete vinsko spremljavo.

Bela vina

chardonnay

  • Podravje
    Gaube • Kaspar Chardonnay • 2020 • suho
    Sanctum • Chardonnay Kraemer Vineyard • 2019 • suho
  • Primorje
    Erzetič • Chardonnay Orbis • 2018 • suho
    Iaquin • Chardonnay • 2019 • suho
  • Posavje
    Albiana • Chardonnay Alto • 2018 • suho
    Keltis • Chardonnay • 2015 • suho
  • Francija
    Albert Bichot • Saint Veran • suho • 2020 • suho
    Gerard Bertrand • Cote des Roses Chardonnay • 2021 • suho

laški rizling

  • Podravje
    Greif • Laški rizling Terase • 2017 • suho
    Greif • Napoleon White • 2016 • suho
  • Posavje
    Colnar • Laški rizling • 2018 • suho

Sivi pinot

  • Podravje
    Kobal • Sivi pinot • 2022 • suho
  • Primorje
    Gašper • Sivi pinot • 2022 • suho
    Ronk • Selectus • 2018 • suho

Šipon

  • Podravje
    Gorjup • Šipon • 2018 • suho
    Kobal • Šipon • 2020 • suho

Malvazija

  • Primorje
    Korenika & Moškon • Malvazija • 2018 • suho
    Rodica • Malvazija • 2020 • suho
    Reya • Malvazija maceracija • 2018 • suho

Modra frankinja

  • Posavje
    Prus • Modra frankinja - belo • 2021 • suho

cuvee

  • Primorska
    Korenika & Moškon • Tris • 2018 • suho
  • Francija
    Gerard Bertrand • Art de vivre • 2019 • polsuho

Rumeni muškat

  • Podravje
    Kobal • Rumeni muškat • 2019 • sladko
  • Posavje
    Šturm • Rumeni muškat • 2019 • polsladko
    Albiana • Rumeni muškat • 2019 • polsuho

Traminec

  • Podravje
    Kobal • Traminec • 2020 • polsladko

Renski rizling

  • Podravje
    Joannes • Renski rizling • 2019 • suho
    Joannes • Renski rizling • 2017 • sladko

Oranžna vina

  • Podravje
    Joannes • Natura • 2019
    Junger • Amber • 2021
  • Primorje
    Povh • Rebula orange

Rdeča vina

modra frankinja

  • Podravje
    Heaps Good Wines • Modra frankinja / Zweigelt • 2018
    Kobal • Modra frankinja • 2019
  • Posavje
    Albiana • Modra frankinja • 2016

Modri pinot

  • Podravje
    Joannes • Modri pinot • 2019
    Sanctum • Modri pinot Prestige • 2018
  • Primorska
    Čuk • Modri pinot • 2018
  • Francija
    Albert Bichot • Pommard 1Er Cru Les Rugiens • 2017 • suho
    Antione Lienhardt • Emphase • 2020
    Francois de Nicolay • Savigny-Le Beaune Premier Cru • 2018

Syrah

  • Podravje
    Sanctum • Red Barrel • 2018

Cabernet-sauvignon

  • Primorje
    Santomas • Cabernet Sauvignon • 2020

Cabernet Franc

  • Primorje
    Štekar • Cabernet Franc • 2018

Cuvee

  • Primorje
    Fornazarič • Rubino • 2017 • polsuho
    Gordia • Rdeče • 2018
    Korenika & Moškon • Bis • 2018

Refošk

  • Primorje
    Korenika & Moškon • Kortinca Cru • 2011

Porto

  • Rozes • Porto Vintage 2013 • sladko
  • Sao Pedro das Aguias • Porto, 10 years • sladko
  • Sao Pedro das Aguias • Porto, 20 years Carafe • sladko

Rose vina

  • Podravje
    Marof • Rose • 2018 • suho
  •  Posavje
    Colnar • Rose • 2019 • suho
    Šuklje • Rose • 2021 • suho
  • Francija
    Gerard Bertrand • Art de Vivre Rose • 2021 • suho
    Gerard Bertrand • La Sauvageonne Rose • 2021 • suho

Šampanjec

  • Pommery Apanage Blanc de Noir • brut
  • Pommery Cuvee Louise Vintage • 2004 • brut
  • Pommery Grand Cru Millesime • 2008 • brut

Penine

  • Podravje
    Ducal • Sontia • brut
    Joannes • Rose • brut
  • Primorje
    Bjana • Blanc de blanc • brut
    Bjana • Blanc de noir • brut
    Mare Santo • Brut Prestige • brut
    Medot • Brut 48 • brut
  • Posavje
    Domaine Slapšak • Brut Reserve • brut
    Domaine Slapšak • Brut Rose • brut

Darilni bon

Pred naročilom darilnega bona vas prosiva, da premislite, komu ga podarjate. Če obdarjenec ni navdušenec nad kulinariko z večimi hodi je mogoče boljše, da zanj izberete drugo darilo. Del našega darilnega bona je tudi posebej zanj oblikovana in ročno narejena embalaža. Ker darilni bon predstavlja predvsem nas, smo se odločili, da ni več mogoče dobiti elektronskih darilnih bonov, ki jih morate natisniti sami, saj je bil včasih rezultat tega res neprimeren našega imena.

Darilna embalaža nastaja izpod pridnih rok v Zavodu DLAN, ki zaposluje izključno invalidne osebe. Z nakupom našega darilnega bona podpirate tudi njih, saj je celoten strošek embalaže namenjen njim. Tako mi, kot vsi na Zavodu DLAN smo vam zato iskreno hvaležni.

Darilni bon lahko naročite preko telefona +386 (0)70/43-40-40 ali preko elektronske pošte info@mizazastiri.si

Naroči po telefonu Naroči po elektronski pošti

Kontakt & informacije

Miza za štiri je blagovna znamka podjetja
OOMAMI, kulinarična izobraževanja,
Maja Miška Brložnik, s. p.,
Župančičeva ulica 11,
2314 Zgornja Polskava,
Slovenija

Delovni čas

Ponedeljek: zaprto
torek: zaprto
sreda: 17.00 - 22.00
četrtek: 17.00 - 22.00
petek: 17.00 - 22.00
sobota: 17.00 - 22.00
nedelja: zaprto
prazniki: zaprto

Rezervacije so obvezne zato obisk brez rezervacije ni mogoč. Tudi v primeru, da ni nobenega gosta, vas brez rezervacije ne moremo sprejeti, saj so vse jedi pripravljene sveže in samo za vas. Kljub temu, da je "restavracija" odprta do 22.00, je zadnja rezervacija mogoča ob 19.30.

Kontakt

Trudimo se, da smo vam na voljo takorekoč vedno. Za vse informacije smo vam na voljo preko telefona, elektronske pošte ali socialnih omrežij.

t. +386 (0)70 43 40 40

m. info@mizazastiri.si

f. facebook.com/mizazastiri

i. instagram.com/miza.za.stiri

Lokacija

Naslov "restavracije" je
Mariborska ulica 17
2314 Zgornja Polskava
Slovenija

Za vaša vozila je na voljo zasebno parkirišče, ki se odpre 10 minut pred vašo rezervacijo in je dostopno samo neposredno z glavne ceste Maribor - Slovenska Bistrica. Prosimo, da vozil ne puščate nikjer drugje.

Pravila oblačenja

V znak spoštovanja do ostalih gostov, našega dela in ekipe vas prosimo, da so vaša oblačila v športno-elegantnem slogu.

Inspiracija

Prosimo, da preverite, če ste na vpisani elektronski naslov prejeli sporočilo o oddani rezervaciji. V tem sporočilu je gumb "potrjujem rezervacijo", s katerim morate potrditi rezervacijo. V kolikor tega ne boste storili v eni uri po oddaji rezervacijskih podatkov, bo vaša rezervacija samodejno preklicana. Pošiljanje rezervacijskih podatkov. Prosimo, da počakate na odziv. Rezervacijski podatki so bili uspešno poslani.
To sporočilo lahko zaprete.
Pri pošiljanju rezervacijskih podatkov je prišlo do težave. Naš spletni skrbnik je bil o tem obveščen, vas pa prosimo, da poizkustie znova. V kolikor pošiljanje ne bo uspešno, nam težavo javite na +386 (0)70/43-40-40 ali info@mizazastiri.si.